Morotstuggisar

Ingredienser

* 150g Kokta morötter

* 1/4dl Hönsbuljong

* 150g vetemjöl

* 50g Havrekli

* 50g Kruskakli

* 1 Ägg

* 1/4dl Rapsolja

Sätt ugnen på 150grader gärna varmluft och klä en plåt med bakplåtspapper

Mixa morötterna med buljongen till en slät smet med stavmixer

Blanda de torra ingredienserna

Tillsätt morotssmeten, ägget och oljan och knåda ihop alt till en deg

Kavla ut degen till en ca 5mm tjock platta och skär först ut längder, ca 1½cm breda

Dela längderna i mindre bitar genom att skära små trianglar

Grädda dem i 15-20min tills de känns torra och knapriga

 
Krutrutor

Ingredienser

* 50g Hasselntter

* 100g Rökt skinka

* 150g Vetemjöl

* 50g Kruskakli

* 1msk hackad persilja

* 1 Ägg

* 1/4dl solrosolja

* ca 3/4dl Vatten

Sätt ugnen på 150grader gärna varmluft och klä en plåt med bakplåtspapper

Finhacka nötterna i matberedare

Dela skinkan i småbitar lägg i dem och kör sedan några varv tillsammans med nötterna så att de finfrdelas yttligare

Blanda mjöl och kruskakli och tillsät nöt- och skinkblandningen.

Blanda i persiljan, ägget, oljan och vatten och arbeta ihopdet till en deg.

Kavla ut degen på lätt mjölat bord och skär ut pinnar eller små rutor med hälp av en pizzaskärare

Grädda dem i ca 20min tills de känns torra.

Låt dem ev torka lite extra i ugnen på efterväme

Variationer

Istället för skinka

* Kalkon

* Kyckling

Istället för hasselnötter

* Mandel

* Valnötter

* Solrosfrön

Sparriskex

Ingreienser

* 100g Sparris på burk

* 50g Solroskärnor

* 100g Majsmjöl

* 150g Bovete

* 1 Ägg

* 1/4dl Rapsolja

* ca ½dl sparrisspad

Sätt ugnen på 150 grader gärna varmluft och klä en plåt med bakplåtspapper  

Häll av sparrisen men spara ca ½dl spad till degen

Finhacka solroskärnorna i en matberedare och tillsätt sedan sparrisen och fortsätt mixa tills du får en smet.

Häll ned sparrisröran i mjölet.

Knäck ett ägg och tillsätt oljan och sparrisspadet

Knåda allt till en fin deg och kavla sedan ut den till en 5mm tjock platta.

Måtta små runda kex och nagga dem gärna med en gaffel eller kaksporre

Grädda dem i 20min tills de kännstorra

Låt dem ev torka lite extra i ugnen på ftervärmen

 Mumsbitar
 

Ingredienser

* 50g Malda Valnötter

* 200g Vetemjöl

* 100g Kokta röda linser

* ½dl Vatten

* 1 Ägg

* 1/4 dl Rapsolja

Sätt ugnen på 150grader gärna varmluft och klä en plåt med bakplåtspapper

Mal eller finhacka valnötterna i en matberedare och blanda dem med mjölet

Häll av linserna i en sil och mixa dem med vattenet så att du får en slät smet.

Häll ned linssmeten i mjöl- och nötblandningen.

Tillsätt ägg och olja och arbeta ihop allt till en smidig deg

Kavla ut degen till en 5mm tjock platta och måtta ut en figur eller skär små bitar i önskad storlek

Gädda dem i ca 20min tills de känns torra.

låt dem ev torka etra i ugnen på eftervärmen

Kycklingbitar

Ingredienser

* 100g kycklingfilé 

* 1dl Vatten

* 150g Vetemjöl

* 50g Havrekli

* 1msk Hackad Dill

* 1/4dl Solrosolja

Sätt ugnen på 150grader gärna varmluft och klä en plåt med bakplåtspapper

Koka kycklingfilén i ca 15 min och låt den sedan svalna

Finfördela kyckling och vatten i en matberedare

Blanda vetemjöl, havrekli och dill

Tillsätt kycklingsmeten och oljan oh blanda allt till en deg

Kava ut degen till en 5mm tjock platta och måtta ut små figurer eller skär ut remsor och sedan små rutor med pizzaskärare

Lägg dem på plåten och grädda dem ca 15min tills de känns torra och hårda

Jordgubbsdrömmar

Ingredienser

* 150g Rågmjöl

* 100g Vetemjöl

* 50g Havregryn

* 100g Jordgubbar

* 1 Ägg

* 1/4dl Solrosolja

Sätt ugnen på 150grader gärna varmluft och klä en plåt med bakplåtspapper

Blanda rågmjöl, vetemjöl och havregryn i en bunke

Mixa jordgubbarna med en stavmixer och häll sedan ned seten i mjölblandningen

Tillsätt ägget och oljan och knåda ihop allt till en deg

Kavla ut degen till en 5mm tjock platta

Måtta ut små hjärtan med en kakform

Grädda dem i 15-20min tills de känns torra och frasiga.

Låt dem torka lite extra i ugnen på eftervärmen 

Variationer

Istället för jordgubbar kan du använda,Hallon, blåbär, eller en motsvarande mängd rivet äpple elelr päron.

Glada Laxar

Ingredienser

* 200g Laxfilé

* ca 1dl Vatten

* 150g Majsmjöl

* 150g vetemjöl

* 1/4dl Solrosolja

* 1 Ägg

Sätt ugnen på 150grader gärna varmluft och klä en plåt med bakplåtspapper

Koka laxen i ca 15min och låt den svalna

Mixa lax och vatten till en smet i en matberedare

Blanda majsmjöl och vetemjöl

Tillsätt laxsmeten, oljan och ägget och blanda allt till en smidig deg

Kavla ut degen till en ca 5mm tjock platta

Måtta ut fiskar med en form och lägg dem på plåten

Grädda dem i c 15min tills de har fått en gyllengul färg och känns torra och knapriga

Ärtkakor 

Ingredienser

* 150g kokta ärtor

* 1/4 Rapsolja

* ½ dl Vatten

* 200g Vetemjöl

* 100g Vetegroddar

* 1 Ägg

Sätt ugnen på 150grader gärna varmluft och klä en plåt med bakplåtspapper

Mixa ärterna, oljan och vattnet till en slät massa med stavmixer

Blanda vetemjölet och vetegroddarna

Tillsätt ärtsmeten och ägget och arbeta ihop allt till en deg

Kavla ut degen till en ca 5mm tjock platta

Ta ut figurer med ett litet kakmått, lägg dem på plåten och grädda dem i 15-20min tills de känns torr och knapriga 

Majsknäcke

Ingredienser

* 150g Majskorn

* 150g Majsmjöl

* 100g Vetemjöl

* 1 Ägg

* 1/4dl Solrosolja

* ev lite vatten

Sätt ugnen på 150grader gärna varmluft och klä en plåt med bakplåtspapper

Mixa majskornen med en stavmixer till en fin massa

Blanda majsmjöl med vetemjöl

Tillsätt majs, ägg och olja och blanda allt till en deg

Tillsätt ev några droppar vatten vid behov

Kavla ut degen till en ca 5mm tjock platta

Skär ut lagom stora tuggbitar med en kaksporre eller pizzaskärare

Lägg dem på en plåt och grädda dem i 15-20min tills de känns torra och knapriga

Kycklingsnurror 

Tonfiskpinnar

Ingredienser

* 250g mjöl

* ½ Torrgäst

* 1 Burk tonfisk i vatte

* 1/4 dl Olivolja

* 1tsk Hackad rosmarin

* 1dl finhackad persilja

* ca 1dl Varmt vatten

Sätt ugnen på 150grader gärna varmluft och klä en plåt med bakplåtspapper

Blanda mjölet med torrjästen

Häll tonfisken i ett durkslag och låt den rinna av ordentligt

Tillsätt tonfisk, olivolja, rosmarin, persilja och vatten i mjöl och jästblandningen

Knåda ihop till en slät deg.

Låt jäsa ca 30 minuter

Kavla ut degen till en 5mm tjock platta och skär dem sedan till 1cm breda och 5cm långa pinnar.

Baka dem i mitte av ugnen i ca 20 min och låt pinnarna torka på eftervärme.

Päronkex

Ingredienser

* 100g Vetemjöl

* 100g Rågmjöl

* 50g Vetekli

* 50g Hackad sötmandel

* 1 Päron

* 1dl Filmjölk

* 1 Ägg

* ca ½dl Vatten

Sätt ugnen på 150grader gärna varmluft och klä en plåt med bakplåtspapper

Blanda de båda mjölsorterna och vetekli

Finhacka mandeln i en matberedare. Skala päronet, dela i bitar och mixa ihop med mandlarna.

Tillsätt filmjölken och kör några varv till

Blanda sedan ihop allt till en jämn deg. Kavla ut den till en 5mm tjock platta och motta ut små figurer.

Baka kexen i ca 20min.

Låt dem torka på eftervärmen.

Blåbärsbollar

Ingredienser

* 50g Torkade blåbär

* 250g Rågmjöl

* 50g Finhackad sötmandel

* 125g Keso

* ½ dl Solrosolja

* 3/4dl Vatten

Sätt ugnen på 150grader gärna varmluft och klä en plåt med bakplåtspapper

Hacka de torkade blåbären i mindre bitar och blanda dem med mjölet och mandlarna

Tillsätt keso, olja och vatten, blanda allt till en smidig deg.

Forma degen till små kulor

Grädda dem i ca 20min och låt dem torka på eftervärmen

Detta är då tre raser som finns med mycke i mina tankar när jag funderar på vad för hundar jag vill ha i framtiden ^^

~ Shetland Sheepdog ~

Är en ras som är ganska självskriven då jag verkligen gillar denna hundrasen. 

Hälsa: 

Sheltie har få rasbundna sjukdomar.

Tillfälliga magåkommor och felväxande ögonhår förekommer.

Även CEA och PRA (ögonsjukdomar) drabbas rasen av.

Egenskaper/Mentalitet: 

Vighet och snabbhet med en stor hoppförmåga är typiska kännetecken för rasen. Sheltie älskar att vara till lags och är otroligt lättlärd. Den är tillgiven, alert och nyfiken. En viss reservation mot främlingar kan accepteras, men den får aldrig vara rädd eller nervös. Egenskaperna är drag som finns kvar sedan tiden som gårdshund. Genom rasens framgångar på utställningar och i alla fartfyllda sporter upplevs den i dag oftast som glad och frimodig.

Övrigt: 

Typiskt för rasen är att den umgås konfliktfritt med andra hundar, vare sig det är hanar eller tikar. Sheltien älskar motion, men anpassar sig gärna till ägarens aktivitetsnivå. Rasen är erkänt anpassningsbar även i olika klimat och miljöer. I många länder återfinns den på topplistorna över de mest populära hundraserna. Med sitt vackra yttre, vänliga temperament och behändiga storlek vinner den ständigt nya anhängare. Besök gärna rasklubbens webbplats för mer information.

Det enda jag ser både negativt och positivt är storleken, de är lätta och ha med sig och så, men jag gillar ändå större storleken på hund, men antar att man får ta Sheltien som stor hund i liten förpackning 

~ Welsh Springer Spaniel ~

Hälsa: 

Generellt är rasen mycket sund. Allvarliga problem är inte vanligt förekommande.

Egenskaper/Mentalitet: 

Rasen är en mycket alert och allsidig hund som trivs bäst om den får stå i centrum. Man bör uppfostra den med konsekvens samt meningsfulla uppgifter och en god fostran. Den är livlig och glad.

Det jag tycker e tråkigt med denna ras är att den endast finns i vitt med röda fläckar :/ 

~ Dobermann ~

Hälsa: 

Höftledsdysplasi (HD) och PHTVL/PHPV (ögonsjukdom) förekommer. Allvarliga sjukdomar som finns i rasen är hjärtfel och wobbler (instabilitet mellan halskotor). Dessa defekter visar sig ofta inte förrän hunden är i medelåldern. Det förekommer också hundar med knäproblem såsom pålagringar och korsbandsskador. Även hudproblem finns. En mild variant av blödarsjuka förekommer.

Egenskaper/Mentalitet: 

Rasen är vänlig och fredlig. Den är mycket trogen sin familj och barnkär. Det är en aktiv, glad och lekfull hund med livligt temperament som behöver meningsfull sysselsättning och fostran. Den är påhittig och en understimulerad dobermann aktiverar sig själv. Rasen har ofta stor jaktlust som kan gå över styr om hunden inte får utlopp för det i någon form av träning. Rasklubben har de senaste åren med hjälp av Mentalbeskrivning hund (MH) arbetat för att förbättra rasens socialitet/tillänglighet men fortfarande finns en del hundar som brister i denna egenskap.

Övrigt: 

Enligt djurförsäkringsbolagens statistik är dobermann en hund som mer än genomsnittshunden drabbas av olika skador/sjukdomar och ligger därför i dyraste premieklassen.

Jag tycker verkligen det e jättesynd med alla dessa sjukdommar på denna ras

Saknar mina älskade hamstrar så det gör ont, fällde några tårar för dem när jag satt och tittade på bilder på dem.  

Idag har jag tagit 2långpromenader med Bianca, det har verkligen gått skitbra.

Första promenaden va bäst hon skvallrade fint och kunde gå skitbra trots att det va en helt nytt ställe vi gick på, för jag försöker variera mina promenadvägar för att hon ska känna sig trygg och lugn på nya platser, och så länge det är på hemorten funkar det, men det finns fortfarande en hel del platser att undersöka. Hon har blivit riktigt duktig på att skvallra, det funkade skitbra på 2 settrar idag, tills de kom jättenära, då började hon skälla och stå på två ben. Men jag som vanligt gjorde ingen stor grej av det och gick bara vidare. Klickade och gav godis när hon gett sig och det går mycke fortare nu. Dock så var hon helt hysterisk precis i början av promenaden, för det va ett par som kom och gick med en svart storpudel, och jag hann inte upptäcka det i tid, så jag fick stå och lugna ner henne innan vi gick vidare. Men efter dte så gick det verkligen skitbra resten av promenaden.

Andra promenaden gick skitbra i början, sen när vi passerat en korsning där vi brukar gå blev Bianca skitstressad, svansen sjönk ner lite, hon sprang fram och tillbaka, stannade hon så löft hon ena framtassen. Hennes hjärta slog snabbt, och hon tittar sig helatiden omkring och ville typ inte vara stilla. Hon reagerade inte på klickern, och hon tog knappt godiset. Hon reagerade typ inte på cyklisten som cyklade förbi, hon gruffade engång. Reagerade inte alls på personer som gick förbi, hon tittade upp på dem och fortsatte sedan att nosa i marken. Hela situationen släppte inte förrens vi gick förbi ett ställe som hon gått förbi sen hon kom till oss. Då var hon sitt gamla vanliga jag igen, lyssnade på klickern, tittade upp på mig med tungan hängandes ut på sidan och såg sådär lycklig ut som hon kan göra ibland. Hon gick verkligen skitbra helavägen hem. Jag vet fakktiskt inte alls vad som hände med henne där, om hon blev jättestressade eller bara nåt som skrämt henne eller så. Jag tror att hon blev stressad, då vi gått en bra bit runt en vältrafikerad väg och svänger in vid en störra fabrik, vet inte om det va lukten eller nåt ljud hon hörde. Och jag kommer nog aldrig få veta det heller.

Nu på kvällen har jag börjat titta på tv3s nya serie Stalkers

Förföljd och trakasserad. Den nya programserien Stalkers tar upp detta växande samhällsproblem. I år blir 150 000 svenskar utsatta för någon form av kontinuerlig förföljelse och trakasserier. I programmet granskar vi några av dessa hemska, fascinerande och ofta gripande fall. Det kan vara mannen som förföljer sin tidigare sambo eller kvinnan som är tokig i den kände dansbandsmusikern. Men Stalkers nöjer sig inte med att berätta historierna. Det unika är att vi försöker att få slut på förföljelserna för gott. Programledarna Hasse Aro och Sanna Lundell har därför anlitat ett team av experter som granskar varje fall in i minsta detalj i syfte att konfrontera stalkern.

Stalkers  onsdagar kl 21.00 på tv3

http://www.tv3play.se/play/287823/?autostart=true  - avsnitt 2!

Idag har jag även inhandlat mig ett underställ och termobyxor, man måste vara redo inför ridhusträningen i vinter här ska det tränas Agility i vinter